Ковш нории изготовляются из нержавеющей пищевой стали и используется для захвата, подъема, а также вертикального перемещения и выгрузки различных сыпучих материалов.
Цельнотянутый ковш имеет плавные закругленные формы, то есть не имеет «концентраторов» износа и исключает налипание зерна. По массе цельнотянутые металлические ковши сравнимы с полимерными.